1.Barca Velha 2011
A notícia caíu que nem uma bomba no mundo enófilo. Afinal a mediática e tão esperada colheita de 2011 de Barca Velha não sairia em 2020, segundo comunicado da Sogrape emitido em 23 de Outubro. Rezava assim: "Num gesto de responsabilidade e sensatez, a equipa de enologia do Douro da Sogrape, liderada por Luis Sotomayor, decidiu adiar a comercialização das garrafas de 75 cl de Barca Velha 2011 após operação de rearrolhamento recentemente efectuada. (...)".
Na Fugas de ontem o tema do jornalista Pedro Garcias (PG) era "O que se passou, afinal, com o Barca Velha 2011?". Desenvolvendo o tema o PG refere "(...) Não há memória no vinho português de uma falsa partida destas, sobretudo depois de a Sogrape ter feito uma grande operação promocional do vinho na Quinta da Leda (...)". E, mais à frente refere que "(...) Devia ter sido mais explícita (a Sogrape) sobre o que realmente aconteceu às rolhas. É sobre isso que todos se questionam. (...)".
De facto, depois de lhe atribuirem 20 valores (a Revista de Vinhos) ou 19 (a Grandes Escolhas), a preocupação de todos os que tencionam adquirir esta colheita é legítima.
2.Ponto Wine Garrafeira
Ainda sem grandes referências na net, a Ponto Wine, aberta há pouco tempo em Castelo Branco (Rua Rei Dom Diniz,1) e propriedade da distribuidora Aromas Portugueses, é uma moderna e atraente garrafeira, com a particularidade de ser simultaneamente um espaço de restauração e loja de produtos gourmet.
Tropecei nela por acaso e lá almocei 2 vezes. Para além de um apreciável portefólio que inclui cerveja artesanal, caso raro nas garrafeiras, também se come lá bem. Só falta resolver o problema das temperaturas dos tintos a copo.
Aconselho-a a todos os enófilos que passem ou visitem Castelo Branco, uma simpática cidade do interior.
3.Sabores do Campo à Mesa
Durante o mês de Novembro, a Câmara Municipal de Vila Franca de Xira organiza a campanha de Gastronomia "Sabores do Campo à Mesa", cujo tema e prato principal será o "Torricado com Bacalhau Assado". Decorrerá em 14 restaurantes aderentes nas localidades de Alhandra, Alverca, Calhandriz, São João dos Montes, Vialonga e Vila Franca de Xira.
4.Imperdíveis
Este programa que passa no Porto Canal está a comemorar o seu 10º aniversário, o que é obra. No entanto continua a não identificar o nº do respectivo episódio, só o fazendo quando o programa já vai no seu 5º ou 6º minuto, o que não se entende de todo.
Parabéns ao programa e ao Pedro Nunes, o seu organizador.
Mas também um cartão amarelo, por continuarem a não exibir o nº de cada episódio!
Ao fim de 9 anos em garrafa, uma rolha com fungos transmite "rolha" ao vinho, uma rolha com deficiente estanquecidade deixa fugir a alma do vinho quando não este mesmo, portanto há que com clareza explicar o que aconteceu.Estamos a falar de Barca Velha e para que não morra um símbolo/mito, até uma queima se justifica...
ResponderEliminarCaro Daniel Lopes,
ResponderEliminarObrigado pelo seu comentário.